CaraMembuat Toppa Lada: 1. Didihkan air secukupnya di panci, rebus daging bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. 2. Masak hinggga air susut dan daging empuk. 3. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus, aduk hingga harum dan matang. 4. Tambahkan santan, kentang dan daging lalu didihkan. 5.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3fb15849-0a1e-11ee-b917-4a736c495377 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Bahanbahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Toppa lada khas Makassar: 500 gr daging sapi; 1,5 liter air (untuk merebus daging dan juga untuk kaldu) Bumbu halus : 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 batang sereh; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt jintan bubuk; 3 butir kemiri; 5 buah cabe merah besar
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3fbc72fa-0a1e-11ee-8619-61716a71566a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
3 Setelah itu, haluskan bumbu dan tumis sampai matang. 4. Tambahkan pete dan bumbu daun ke dalam masakan. Masak hingga pete layu. 5. Masukkan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa. 6. Bila sudah pas, tambahkan udang dan masak sampai bumbu merata dan matang. Kemudian angkat dan sajikan bersama nasi hangat. 3.
Skip to contentGunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudahHome » Kuliner » Resep Toppa Lada khas Makassar Lihat Foto Gambar diambil dari sapi dapat diolah menjadi berbagai menu khas yang lezat. Salah satu hidangan daging sapi yang harus Anda coba adalah resep toppa lada khas lada sendiri merupakan masakan daging yang berasal dari Makassar yang rasanya pedas dan gurih dengan bumbu rempahnya. Toppa sendiri berarti irisan, dan lada berarti pedas. Biasanya menu ini disajikan pada acara-acara tertentu, seperti khitanan atau bagi kamu yang ingin mencoba toppa lada, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Mari kita lihat resep toppa lada khas Makassar berikut CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYAArtikel Terkait Jenis Hidangan Hidangan utamaJumlah Porsi 5 porsiWaktu Persiapan 15 menitWaktu Memasak 45 menitSiapkan bahan-bahan berikut iniBahan Utama500 gram daging sapi2 batang serai1 ruas jari lengkuas2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk¼ sdt merica bubuk2 sdt garam½ sdt jintan bubuk5 sdm air asam1 sdm gula merah½ sdt kaldu bubuk3 buah kentang1 liter santanMinyak goreng secukupnyaBumbu Halus3 buah cabe merah besar4 butir kemiri100 gram cabe rawit merah8 butir bawang merah3 buah cabe keriting4 siung bawang putihAlat Masak Toppa Lada Khas MakassarSiapkan alat-alat masak berikut iniWadahPisauTalenanBlenderPanciWajanMangkok sajiCara Membuat Resep Toppa Lada khas MakassarPertama, silakan potong-potong daging sapi yang sudah anda sediakan. Lalu cuci hingga bersih di bawah air yang geprek lengkuas dan serai. kupas kentang dan potong dadu. Lalu cuci hingga bersih. semua bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di siapkan panci dan masukan air ke dalamnya secukupnya saja. Lalu daging bersama aneka bumbu lainnya seperti daun jeruk, serai, lengkuas dan daun daging sampai daging matang dan empuk, serta airnya berikutnya silakan panaskan minyak goreng pada tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata hingga bumbu matang dan santan bersama daging dan kentang. Aduk merata dan aneka bumbu yang sudah anda sediakan seperti merica, garam, kaldu bubuk, jintan, air asam dan gula merah. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata dan bumbu masak daging dengan menggunakan api kecil sampai bumbunya meresap serta kuahnya menyusut. Jika sudah seperti itu, anda bisa mematikan api tempat saji. Lalu sajikan sajian toppa lada hitam ini pada tempat saji yang sudah anda sekali bukan resep toppa lada khas Makassar? Gak pake ribet, tinggal aduk dan campur, sat set sat set, langsung jadi deh. Selamat mencoba!Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di siniArtikel disadur dari navigation
Bahanbahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Toppa Lada Khas Makassar: 350 gr daging sapi; 800 ml air; 1 ruas jari jahe geprek; 1 bks santan uk 65 ml; 1 sdm air asam jawa; 3-4 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu sapi; 1 batang serai geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; Bumbu halus :
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3fb19779-0a1e-11ee-96cd-4549506d6b64 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepToppa lada khas Makassar. Ini nih salah satu menu "wajib" dikala hari raya, rica²nya orang Makassar ini, masak ini terasa seperti besoknya itu Idul fitri 🤭😂 Rencana dagingnya mau di bikin rendang, tapi karna #PekanPosbar kali ini ngajakin masak masakan khas daerah, ya udah, saya bikin
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas. Indonesia adalah sebuah negara yang memiliki beribu-ribu pulau, lebih tepatnya pulau. Dalam pulau-pulau tersebut banyak sekali Budaya, tradisi dan tentu saja masakan yang beraneka ragam. Pada hari ini, kita akan membahas tentang masakan khas Sulawesi lebih tepatnya di Makassar. Toppa Lada, sendiri merupakan masakan daging yang pedas gurih, dan juga berempah. Banyak sekali yang bilang bahwa Toppa Lada ini adalah rendangnya orang Makassar. Toppa Lada menggunakan racikan bumbu yang berbeda dari rendang, dan proses memasaknya memakan waktu yang lebih singkat. Kata "Toppa" itu sendiri artinya adalah irisan, dan "Lada"artinya cabai. Jika digabungkan kedua kata tersebut maka Toppa Lada artinya Irisan cabai, dan memang masakan ini menggunakan cabai yang cukup banyak dan mampu membuat orang yang memakannya mendapatkan sensasi kita tau tentang apa itu Toppa Lada, dan dari mana masakan itu berasal mari kita coba membuat masakan tersebut dengan resep yang telah disediakan dibawah ini Bahan Daging Kelapa Sapi 500 grSantan encer 2 ltrSantan kental 500 ccMinyak 10 ccAir Asam 2 sdmLengkuas 1 butirBatang sereh 3 butirBumbu Halus Bawang Merah 15 butirBawang Putih 4 butirKemiri 4 butirKetumbar bubuk 1 sdmJinten bubuk 1 sdtJahe 1 butirCabai Merah besar 6 butir Bumbu lainnyaGaram 10grLada bubuk 5grCara membuat1. Sebelum memulai membuat bumbu halus, potong daging terlebih dahulu menjadi bentuk kotak, kurang lebih 4x4x4x4 cm. Setelah itu, disimpan terlebih dahulu 1 2 Lihat Foodie Selengkapnya
Toppalada merupakan hidangan daging khas Makassar yang pedas gurih berempah. Dimasak perlahan hingga pekat bumbunya. Paling enak dimakan dengan nasi hangat. Ada yang menyebut toppa lada sebagai rendangnya orang Makassar. Meskipun racikan bumbunya berbeda. Tetapi rasa dan tampilannya sedikit berbeda. Toppa lada lebih singkat proses memasaknya.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3f566d1e-0a1e-11ee-8121-685959734655 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ikhGB. s70o0u9anx.pages.dev/446s70o0u9anx.pages.dev/121s70o0u9anx.pages.dev/518s70o0u9anx.pages.dev/173s70o0u9anx.pages.dev/528s70o0u9anx.pages.dev/33s70o0u9anx.pages.dev/383s70o0u9anx.pages.dev/409
bumbu toppa lada khas makassar
